mot-clef: fromage

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Un chef de la Seine-Maritime cuisine au Salon International de l’Agriculture

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Arnaud Vautier, chef du Relais du Lion d'Or à Londinières, en Seine-Maritime, prépare un cromesquis de Pont l'Evêque au lin, caramel au cidre, au piano des chefs de la Région Normandie.

Au coeur du neufchâtel

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Agriculteur à Massy, Frédéric Fouque a repris la ferme familiale où il fabrique du neufchâtel

Fromagerie le Valaine

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Près d'Etretat, la fromagerie le Valaine ne fabrique pas que des fromages à base de lait de chèvre.

Neufchatel en Bray un amour de fromage

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Pendant la guerre de Cent Ans, pour les fêtes de fin d'année, la légende raconte que les jeunes filles offraient aux soldats anglais des fromages en forme de cœur pour témoigner de leur amour.