mot-clef: cidre

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Un chef de la Seine-Maritime cuisine au Salon International de l’Agriculture

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Arnaud Vautier, chef du Relais du Lion d'Or à Londinières, en Seine-Maritime, prépare un cromesquis de Pont l'Evêque au lin, caramel au cidre, au piano des chefs de la Région Normandie.

Détour en Seine-Maritime n°2 : Osmoy-Saint-Valery

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Avec "Détour en Seine-Maritime", nous vous proposons une balade au cœur d'un village de la Seine-Maritime, afin de découvrir son patrimoine et d'aller à la rencontre de ses habitants. Le second numéro vous emmène à...

Un goût de Seine-Maritime : Porlin au cidre

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Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 800 g d'échine de porlin désossée et coupée en cubes - 30 g de Maïzena - 30 g de beurre - 1 bouteille de cidre ...

Le cidre de glace du Clos des Citots

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Originaire du Canada, le cidre de glace est aussi produit dans notre région, et notamment à Heurteauville, au Clos des Citots. LCN 529

Ecomusée de la pomme et du cidre

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Découvrez une cidrerie artisanale en activité dans un clos masure, une ferme traditionnelle du pays de Caux.  Située à Bretteville du Grand-Caux, à 20 minutes de Fécamp et 10 minutes d'Etretat, l'écomusée de la Pomme ...

A la rencontre des producteurs de la Seine-Maritime : le cidre de pomme

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A l'occasion du salon international de l'agriculture 2015, rencontrez les producteurs de la Seine-Maritime. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

La vache normande à l’honneur

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L'éleveur François-Xavier Craquelin a été remarqué dans la presse. Sa petite production de boeuf cidré,

Le cidre dans tous ses états

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Le cidre est un produit emblématique de notre région.

Syndicat des cidres fermiers Hauts normands

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Le syndicat des cidres fermiers haut-normand a organisé une commission de dégustation dans un Lycée hôtelier.