mot-clef: agriculture

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Un chef de la Seine-Maritime cuisine au Salon International de l’Agriculture

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Arnaud Vautier, chef du Relais du Lion d'Or à Londinières, en Seine-Maritime, prépare un cromesquis de Pont l'Evêque au lin, caramel au cidre, au piano des chefs de la Région Normandie.

Les producteurs de la Seine-Maritime au Salon International de l’Agriculture – Laurent Campbell, apiculteur

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Présentation de Laurent Campbell, apiculteur aux Authieux Ratiéville, près de Clères, qui était présent sur le stand de la Seine-Maritime au Salon International de l'Agriculture de Paris.

Les producteurs de la Seine-Maritime au Salon International de l’Agriculture – Savon d’ici

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Présentation de Savon d'ici, productrice de savon 100% naturel à Ecalles-Alix, près d'Yvetot, qui était présente sur le stand de la Seine-Maritime au Salon International de l'Agriculture de Paris.

Un goût de Seine-Maritime : Porlin au cidre

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Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 800 g d'échine de porlin désossée et coupée en cubes - 30 g de Maïzena - 30 g de beurre - 1 bouteille de cidre ...

Le cidre de glace du Clos des Citots

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Originaire du Canada, le cidre de glace est aussi produit dans notre région, et notamment à Heurteauville, au Clos des Citots. LCN 529

La volaillère des Clos : volaille de région

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Découverte d'une filière d'exception en plein cœur de la Seine-Maritime : des volailles de notre région. LCN 528

Porlin : filière locale par excellence

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Le porlin est une création made in Seine-Maritime ! Nourrie notamment au lin, la viande de porc est ainsi plus tendre et riche en Omega 3.   LCN 527

Caux vannerie : la vannerie made in Normandie

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Caux vannerie est une entreprise artisanale et familiale de Seine-Maritime spécialisée dans la vannerie. LCN 526

Les volailles de Bréauté

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Installé sur la ferme familiale depuis plus de 25 ans, l'exploitation de Laurent Anquetil est composée de 60 ha de cultures et désormais d'un abattoir agrée "commission européenne". Une filière 100 % locale pour des p...

52ème édition du Salon de l’Agriculture

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La 52ème édition du Salon de l’Agriculture a fermé ses portes dimanche 1er mars à Paris.

Le festival de la Terre : Pissy-Poville

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Tous les ans, le festival de la Terre, organisé par les jeunes agriculteurs de Seine-Maritime, met à l'honneur le matériel agricole d'une façon sportive et ludique.

La création de nouvelles variétés de pommes de terre

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Frédérique Aurousseau, responsable de la sélection pomme de terre au Comité Nord,  conçoit depuis plusieurs de nouvelles variétés de pommes de terre pour leur permettre de mieux résister aux maladies,

L’ESAT de Bois Himont

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L'Esat de bois-himont, géré par l'association "Arcaux" est un centre d'aide au travail pluridisciplinaire.

De la ferme au panier (marché local de Fécamp)

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"De la ferme au panier" est une association de producteurs locaux.

La ferme pédagogique des Droops

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Dans le cadre de classes vertes ou de classes de découverte, partez pour une découverte éducative du milieu agricole.

Les rencontres 100% Lin

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Spécialité seinomarine, le lin était à l'honneur jeudi 28 Juin à Fontaine-le-Dun. A l'initiative de Seine-Maritime Expansion,

Aide pour le développement de l’agriculture Bio

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Dans le cadre de son plan d'aide pour l'agriculture en Seine-Maritime, le Département a contribué financièrement à la construction du séchoir

La Seine-Maritime au Salon de l’Agriculture

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La Seine-Maritime a investi le salon de l'agriculture. Avec 6 550 exploitants sur notre territoire et un patrimoine gastronomique réputé, le Département a ainsi pu défendre les couleurs de son agriculture en mettant à...

La filière avicole en Seine-Maritime

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L'activité agricole couvre 68% de notre territoire. La filière avicole constitue une alternative pour de nombreuses exploitations. Bien qu'encore peu répandu (0,4% de la production nationale), la qualité des volailles...

L’AMAP

20.18K Vues13 Commentaires

Redécouvrir les fruits et légumes de saison tout en faisant travailler les producteurs locaux, voilà ce que propose l'Amap, l'Association pour le maintien de l'agriculture paysanne. Deux à trois fois par semaine, les ...

La nouvelle politique agricole

2.35K Vues0 Commentaires

Le Département lance un nouveau plan quadriennal pour développer une agriculture de proximité. L'emploi, le foncier, l'élevage... autant de thématiques qui seront traitées durant les quatre prochaines années. Plus ...

Du lait en self service Doudeville

2.32K Vues0 Commentaires

Du bon lait frais sorti tout droit du pie de la vache et vendu en self-service dans un distributeur de lait.... C'est l'idée mise en pratique par deux frères du pays de Caux. L'occasion de redécouvrir le vrai goût du ...