Le syndicat des cidres fermiers haut-normand a organisé une commission de dégustation dans un Lycée hôtelier. Des professionnels du cidre, des cavistes, des œnologues, des restaurateurs, des professeurs et des élèves du Lycée Hôtelier étaient présents.Dans le cadre de la marque collective « Cidres des Pays de Haute-Normandie », cette commission de dégustation va permettre de sélectionner les meilleures cuvées du nouveau millésime : “les cuvées Sélection prestige”.

LCN 154

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